Grandes consejos para la cocina mexicana

Si te encanta cocinar (y comer) comida mexicana, estos estupendos consejos de Restaurante Mexicano Mawey que te ayudarán a sacar el máximo partido a la preparación de deliciosos y festivos platos y bebidas mexicanos: Adorne con libertad. Eso no significa una ramita o dos de perejil marchito esparcidas por el plato. En la cocina mexicana, las guarniciones -cebolla fresca picada, rábano en rodajas, cilantro picado, gajos de lima, chiles picados- forman parte integral del plato. Aportan el crujido, la frescura…